CARTA DE BEBIDAS

Cervejaria SP330, pilsen leve, cremosa.

ESB com notas de caramelo e claro, um leve frutado também se faz presente

Cerveja alemã não filtrada, aromas frutados, refrescante com boa acidez e amargor equilibrado

Aromática, cítrica com amargor marcante

Americana com notas maltadas caramelizadas, aroma de frutas cítricas, amargor marcante

IPA super leve, refrescante, apenas 4,6% de álcool, amargor agradável

Clássica! Considerada uma das melhores do mundo no estilo, dourada, cítrica, efervescente no paladar, explosiva de aromas e sabores

sabor acentuado com sensações agradáveis presentes em seu aroma, revelando um suave toque de malte torrado, levemente adocicado em corpo denso, sustentando o alto teor alcoólico.
9%

Estilo Sour
Sourmind Manga e Goiaba, sour cheia de sabores brasileiros e que veio pra refrescar nosso verão!
ABV 4,1%

método tradicional com 12 meses de fermentação em garrafa
> GARRAFA 750ML $ 110

Frutado, fresco, equilibrado, acidez leve, floral e frutas amarelas
> GARRAFA 750ML $ 110

Região Lisboa, macio, rico em frutas vermelhas, taninos redondos
> GARRAFA 750ML $ 200

Região Mendoza, taninos macios, frutas
negras maduras
> GARRAFA 750ML $ 110

Clássico vinho fortificado de sobremesa
> GARRAFA 750ML $ 140

Espumante Ícone do Brasil, produtor Casa Valduga, passa por 24 meses de fermentação em garrafa, é delicado e elegante

método tradicional com 12 meses de fermentação em garrafa

método tradicional com 12 meses de fermentação em garrafa

Frutado, para quem gosta de espumantes adocidados

Com notas de frutas vermelhas frescas, toques sutis de baunilha e elegantes nuances florais

Rosé nacional seco e frutado, super refrescante com notas de frutas vermelhas

Muito fresco e elegante no paladar com notas minerais e boa acidez

Clássico de uma das regiões mais conceituados do mundo, referência mundial

Frutado, fresco, equilibrado, acidez leve, floral e frutas amarelas

Um branco delicioso, cheio de aromas de frutas amarelas, boa acidez.

Ideal para quem gosta de tintos mais adocicados

Vinho Tinto Seco brasileiro de São Joaquim-SC.
Uva: Montepulciano, Merlot, Malbec, Touriga Nacional. Cor vermelho-rubi intenso com reflexos violáceos. Aromas de frutas de bosque, framboesa, frutas vermelhas em compota, geleia.

Malbec rico em notas de frutas maduras, taninos aveludados.

Delicado com notas de frutas vermelhas frescas e boa acidez no paladar, corpo leve

Paladar suculento, fresco, com taninos suaves e final agradável.

Macio, rico em notas de frutas maduras lembrando ameixa seca, baixa acidez

Ícone italiano complexo, elegante, gastronômico

Amadeirado com bom corpo e muito macio no paladar, rico em frutas negras maduras com taninos sedosos

O Vinha da Fonte Reserva é um vinho português envelhecido por 12 meses em carvalho americano e francês, o que lhe confere complexidade e elegância.
Com um blend selecionado de uvas, apresenta aromas envolventes, sabores marcantes e uma estrutura equilibrada

Corte de uvas da região do Alentejo, é frutado e fácil de beber

Blend harmonioso de Cabernet Sauvignon e Merlot, com aromas frutados e especiarias, com textura suave e taninos macio

Sparkling, refrescante, servido na ataca de vinho com gelo, limão siciliano, canela e pimenta rosa

Sparkling, servido no copo long drink com laranja e um toque de frutas vermelhas

Refrescante, servida na taça de vinho com gelo com um toque de limão siciliano

Refrescante, servida na taça de vinho com gelo com um toque de cranberry (frutas vermelhas)

Refrescante, servida na taça de vinho com gelo com um toque de maça verde

Refrescante bebida gaseificada nos sabores: limão siciliano, maçã verde e frutas vermelhas

Licor amaretto (de amêndoas) e limão siciliano: frutado com toque cítrico

Prosecco, aperol e água com gás: refrescante, amargor leve

Aperol, gin e limão: amargor leve, frutado e cremoso no paladar

Whisky, vermouth rosso, licor de cereja e suco de laranja. Equilibrado encorpado com um perfil frutado levemente defumado e sofisticado

Vermouth, bourbon e campari: encorpado, amargor intenso, amadeirado

Licor curaçau blue, gin, limão siciliano: frutado, macio, cremoso no paladar

Cachaça, limão tahiti e açucar: Ícone brasileiro reconhecido mundialmente

Cachaça AOK aged, Lillet, Triple Sec (Licor de Laranja) e Angostura: uma releitura brasileira substituindo o bourbon por cachaça é encorpado e potente com destaque para as notas amadeiradas da cachaça.

Aperol, gin e limão siciliano: amargo e equilibrado com amargor do campari suavizado pela textura cremosa e acidez refrescante, ideal para quem gosta de campari.

Gin, Dry Vermouht e azeitona: ícone da coquetelaria clássica, é um drink minimalista, seco e extremamente elegante.

Gin, licor de café, xarope simples e café espresso: Energético e sofisticado, um coquetel cremoso, equilibrado e perfeito para os amantes de café.

Bourbon, licor de cereja maraschino e bithers: forte e aromático, um drink equilibrado entre dulçor, especiarias e notas amadeiradas.

Gin, Limão siciliano, angostura e xarope simples: um coquetel clássico e elegante com toque cítricos e amargos com perfil equilibrado e sofisticado, ideal para quem gosta de gin.

Aperol, gin, e limão siciliano: um coquetel elegante cítrico, delicado. Muito equilibrado entre frescor, dulçor e acidez.

London dry gin, água tônica e especiarias: refrescante, aromático

Espumante, Creme de Cassis e Frutas Vermelhas Frescas: Um Coquetel elegante e sofisticado e muito equilibrado entre frescor e doçura.

Vermouth, gin e campari: encorpado com final seco, destaque para o vermouth

Bourbon, vermouth e angostura: encorpado com destaque para as notas maltadas do whisky

Bourbon e angostura: seco com destaque para as notas de whisky

Prosecco, lillet e água com gás: refrescante, amargor leve

Cachaça artesanal, vermouth italiano e cynar: cachaça destaca com toque cítrico

Cachaça artesanal, limão siciliano e fernet branca: cachaça destaca com explosão de especiarias

Gin, triple sec e limão siciliano: macio, cítrico, frutado no paladar.

Tequila, triple sec e limão siciliano: seco, refrescante, cítrico.

Bourbon, limão, angostura: encorpado, boa acidez, cremoso

Buffalo trace: amadeirado com notas de baunilha. Servido com uma pedra de gelo

Red Label: whisky leve, fácil de beber. Servido com uma pedra de gelo

Licor de ervas e especiarias, frutado. Servido com gelo.

Consulte cachaça disponível na semana

Vermouth Carpano ou similar, servido com gelo

Campari, gelo e laranja: refrescante, amargor marcante