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CARTA DE BEBIDAS

Cervejas Artesanais, Vinhos do Mundo Inteiro com opções por Taça e Coquetelaria Clássica.

Carta de Cervejas

Tap 1 - Chope Jump Pilsen

Cervejaria SP330, pilsen leve, cremosa.

Half

 14

Pint

 20

Lager - Cerveja Pilsner Urquell 500ml

Refrescante, considerada por muitos a melhor pilsen do mundo

 35

Trigo - Cerveja Paulaner Weissbier 500ml

Cerveja alemã não filtrada, aromas frutados, refrescante com boa acidez e amargor equilibrado

 30

Lupulada - Cerveja Dogma American IPA

Aromática, cítrica com amargor marcante

 40

Lupulada - Cerveja Brookling East IPA 330ml

Americana com notas maltadas caramelizadas, aroma de frutas cítricas, amargor marcante

 30

Lupulada - Cerveja Roleta Russa Easy IPA 355ml

IPA super leve, refrescante, apenas 4,6% de álcool, amargor agradável

 18

Belga - Cerveja Tripel Karmeliet 330ml

Clássica! Considerada uma das melhores do mundo no estilo, dourada, cítrica, efervescente no paladar, explosiva de aromas e sabores

 55

Belga - Cerveja Tripel Kasteel 330ml

Uma Tripel equilibrada, de coloração dourada, refermentada na própria garrafa e com espuma de boa formação. Apresenta notas frutadas, dulçor do malte e boa carbonatação.
ABV 11%

 60

Escura - Belhaven Black 440ml

Dry Stout de espuma cremosa, moderado amargor, aroma e sabor de maltes torrados, que lembram café e chocolate amargo. Apesar dessa aparência de cerveja forte, 4,2% de teor alcoólico e corpo leve, o que garante suavidade e refrescância.

 50

Azeda - Sourmind Manga e Goiaba

Estilo Sour
Sourmind Manga e Goiaba, sour cheia de sabores brasileiros e que veio pra refrescar nosso verão!
ABV 4,1%

 29

Vinhos: por Taça

Espumante Casa Valduga Arte 12 Meses 100ml

método tradicional com 12 meses de fermentação em garrafa
> GARRAFA 750ML $ 110

 16

Branco Argentino Alunco Torrontès - 100ml

Frutado, fresco, equilibrado, acidez leve, floral e frutas amarelas
> GARRAFA 750ML $ 110

 16

Tinto Português Vale da Burra - 100ml

Região Lisboa, macio, rico em frutas vermelhas, taninos redondos
> GARRAFA 750ML $ 200

 15

Tinto Argentino Alunco Malbec - 100ml

Região Mendoza, taninos macios, frutas
negras maduras
> GARRAFA 750ML $ 110

 15

Vinho do Porto Ruby Santa Marta - 50ml

Clássico vinho fortificado de sobremesa
> GARRAFA 750ML $ 140

 13

Vinhos: Espumante

Espumante Casa Valduga Brut 130 750ml

Espumante Ícone do Brasil, produtor Casa Valduga, passa por 24 meses de fermentação em garrafa, é delicado e elegante

 180

Espumante Casa Valduga Arte 12 Meses 750ml

método tradicional com 12 meses de fermentação em garrafa

 110

Espumante Rosé Casa Valduga Arte 12 Meses 750ml

método tradicional com 12 meses de fermentação em garrafa

 110

Espumante Argentino Salentein Blanc de Blanc 750ml

Produzido 100% com uvas Chardonnay é delicado, fresco e macio no paladar

 150

Espumante Moscatel Naturelle Casa Valduga 750ml

Frutado, para quem gosta de espumantes adocidados

 90

Vinhos: Rosé

Rosé Argentino Trumpeter Malbec 750ml

Com notas de frutas vermelhas frescas, toques sutis de baunilha e elegantes nuances florais

 150

Rosé Monte Paschoal Pinot Noir 750ml

Rosé nacional seco e frutado, super refrescante com notas de frutas vermelhas

 100

Rosé Francês Provence Soleil des Alpes 750ml

Muito fresco e elegante no paladar com notas minerais e boa acidez

 130

Vinhos: Brancos

Branco Chablis Francês Ferraud 750ml

Clássico de uma das regiões mais conceituados do mundo, referência mundial

 320

Branco Italiano Roero Arneis DOCG 750ml

Saboroso, acidez delicada, notas de frutas tropicais maduras, dourado na taça

 120

Branco Argentino Alunco Torrontès 750ml

Frutado, fresco, equilibrado, acidez leve, floral e frutas amarelas

 110

Vinhos: Tinto

Tinto Nacional Naturelle Casa Valduga 750ml

Ideal para quem gosta de tintos mais adocicados

 90

Tinto Argentino Sin Palabras Gran Reserva 750ml

Corte com as principais uvas da Argentina, tinto excelente, encorpado, complexo, amadeirado

 159

Tinto Argentino Malbec Alunco 750ml

Malbec rico em notas de frutas maduras, taninos aveludados.

 110

Tinto Francês Ferraud Beaujolais 750ml

Aromático e refrescante, um vinho de corpo leve e muito elegante

 140

Tinto Chileno Cuentos Del Fuego Reserva Pinot Noir 750ml

acidez marcante rico em frutas vermelhas, leve, refrescante

 100

Tinto Chileno Cuentos Del Fuego Reserva Carmenere 750ml

macio, rico em notas de frutas maduras lembrando ameixa seca, baixa acidez

 100

Tinto Chileno Mascara De Fuego Red 750ml

corte bordalês com base de cabernet sauvignon, taninos firmes, frutas vermelhas

 120

Tinto Italiano Rosso di Montalcino Bergollo 750ml

Ícone italiano complexo, elegante, gastronômico

 320

Tinto Italiano Primitivo Itinera 750ml

Amadeirado com bom corpo e muito macio no paladar, rico em frutas negras maduras com taninos sedosos

 120

Tinto Português Paço do Conde Alicante Bouschet 750ml

Estruturado, encorpado, explosivo em notas de frutas silvestres com toques amadeirados

 150

Tinto Português Conde Villar 750ml

Corte de uvas da região do Alentejo, é frutado e fácil de beber

 100

Cocktails

Sem Álcool: Soda Italiana

Refrescante bebida gaseificada nos sabores: limão siciliano, maçã verde e frutas vermelhas

 25

Negroni Clássico

Vermouth, gin e campari: encorpado com final seco, destaque para o vermouth

 39

Boulevadier

Vermouth, bourbon e campari: encorpado, amargor intenso, amadeirado

 39

Manhatan

Bourbon, vermouth e angostura: encorpado com destaque para as notas maltadas do whisky

 32

Old Fashioned

Bourbon e angostura: seco com destaque para as notas de whisky

 29

Whisky Sour

Bourbon, limão, angostura: encorpado, boa acidez, cremoso

 35

Blue Lady

Licor curaçau blue, gin, limão siciliano: frutado, macio, cremoso no paladar

 35

Aperol Spritz

Prosecco, aperol e água com gás: refrescante, amargor leve

 35

Aperol Sour

Aperol, gin e limão: amargor leve, frutado e cremoso no paladar

 35

Gin Tônica

London dry gin, água tônica e especiarias: refrescante, aromático

 35

Rabo de Galo

Cachaça artesanal, vermouth italiano e cynar: cachaça destaca com toque cítrico

 29

Macunaíma

Cachaça artesanal, limão siciliano e fernet branca: cachaça destaca com explosão de especiarias

 29

Amaretto Sour

Licor amaretto (de amêndoas) e limão siciliano: frutado com toque cítrico

 35

Campari com Laranja

Campari, gelo e laranja: refrescante, amargor marcante

 20

Bebidas por Doses

Whisky Buffalo Trace 50ml

Buffalo trace: amadeirado com notas de baunilha. Servido com uma pedra de gelo

 24

Whisky Red Label 50ml

Red Label: whisky leve, fácil de beber. Servido com uma pedra de gelo

 20

Licor Jagermeister 50ml

Licor de ervas e especiarias, frutado. Servido com gelo.

 22

Cachaça Artesanal 50ml

Consulte cachaça disponível na semana

 15

Vermouth Rosso 50ml

Vermouth Carpano ou similar, servido com gelo

 20

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