CARTA DE BEBIDAS
Cervejas Artesanais, Vinhos do Mundo Inteiro com opções por Taça e Coquetelaria Clássica.
Carta de Cervejas
Tap 1 - Chope Jump Pilsen
Cervejaria SP330, pilsen leve, cremosa.
Half
14
Pint
20
Lager - Cerveja Pilsner Urquell 500ml
Refrescante, considerada por muitos a melhor pilsen do mundo
35
Trigo - Cerveja Paulaner Weissbier 500ml
Cerveja alemã não filtrada, aromas frutados, refrescante com boa acidez e amargor equilibrado
30
Lupulada - Cerveja Dogma American IPA
Aromática, cítrica com amargor marcante
40
Lupulada - Cerveja Brookling East IPA 330ml
Americana com notas maltadas caramelizadas, aroma de frutas cítricas, amargor marcante
30
Lupulada - Cerveja Roleta Russa Easy IPA 355ml
IPA super leve, refrescante, apenas 4,6% de álcool, amargor agradável
18
Belga - Cerveja Tripel Karmeliet 330ml
Clássica! Considerada uma das melhores do mundo no estilo, dourada, cítrica, efervescente no paladar, explosiva de aromas e sabores
55
Belga - Cerveja Tripel Kasteel 330ml
Uma Tripel equilibrada, de coloração dourada, refermentada na própria garrafa e com espuma de boa formação. Apresenta notas frutadas, dulçor do malte e boa carbonatação.
ABV 11%
60
Escura - Belhaven Black 440ml
Dry Stout de espuma cremosa, moderado amargor, aroma e sabor de maltes torrados, que lembram café e chocolate amargo. Apesar dessa aparência de cerveja forte, 4,2% de teor alcoólico e corpo leve, o que garante suavidade e refrescância.
50
Azeda - Sourmind Manga e Goiaba
Estilo Sour
Sourmind Manga e Goiaba, sour cheia de sabores brasileiros e que veio pra refrescar nosso verão!
ABV 4,1%
29
Vinhos: por Taça
Espumante Casa Valduga Arte 12 Meses 100ml
método tradicional com 12 meses de fermentação em garrafa
> GARRAFA 750ML $ 110
16
Branco Argentino Alunco Torrontès - 100ml
Frutado, fresco, equilibrado, acidez leve, floral e frutas amarelas
> GARRAFA 750ML $ 110
16
Tinto Português Vale da Burra - 100ml
Região Lisboa, macio, rico em frutas vermelhas, taninos redondos
> GARRAFA 750ML $ 200
15
Tinto Argentino Alunco Malbec - 100ml
Região Mendoza, taninos macios, frutas
negras maduras
> GARRAFA 750ML $ 110
15
Vinho do Porto Ruby Santa Marta - 50ml
Clássico vinho fortificado de sobremesa
> GARRAFA 750ML $ 140
13
Vinhos: Espumante
Espumante Casa Valduga Brut 130 750ml
Espumante Ícone do Brasil, produtor Casa Valduga, passa por 24 meses de fermentação em garrafa, é delicado e elegante
180
Espumante Casa Valduga Arte 12 Meses 750ml
método tradicional com 12 meses de fermentação em garrafa
110
Espumante Rosé Casa Valduga Arte 12 Meses 750ml
método tradicional com 12 meses de fermentação em garrafa
110
Espumante Argentino Salentein Blanc de Blanc 750ml
Produzido 100% com uvas Chardonnay é delicado, fresco e macio no paladar
150
Espumante Moscatel Naturelle Casa Valduga 750ml
Frutado, para quem gosta de espumantes adocidados
90
Vinhos: Rosé
Rosé Argentino Trumpeter Malbec 750ml
Com notas de frutas vermelhas frescas, toques sutis de baunilha e elegantes nuances florais
150
Rosé Monte Paschoal Pinot Noir 750ml
Rosé nacional seco e frutado, super refrescante com notas de frutas vermelhas
100
Rosé Francês Provence Soleil des Alpes 750ml
Muito fresco e elegante no paladar com notas minerais e boa acidez
130
Vinhos: Brancos
Branco Chablis Francês Ferraud 750ml
Clássico de uma das regiões mais conceituados do mundo, referência mundial
320
Branco Italiano Roero Arneis DOCG 750ml
Saboroso, acidez delicada, notas de frutas tropicais maduras, dourado na taça
120
Branco Argentino Alunco Torrontès 750ml
Frutado, fresco, equilibrado, acidez leve, floral e frutas amarelas
110
Vinhos: Tinto
Tinto Nacional Naturelle Casa Valduga 750ml
Ideal para quem gosta de tintos mais adocicados
90
Tinto Argentino Sin Palabras Gran Reserva 750ml
Corte com as principais uvas da Argentina, tinto excelente, encorpado, complexo, amadeirado
159
Tinto Argentino Malbec Alunco 750ml
Malbec rico em notas de frutas maduras, taninos aveludados.
110
Tinto Francês Ferraud Beaujolais 750ml
Aromático e refrescante, um vinho de corpo leve e muito elegante
140
Tinto Chileno Cuentos Del Fuego Reserva Pinot Noir 750ml
acidez marcante rico em frutas vermelhas, leve, refrescante
100
Tinto Chileno Cuentos Del Fuego Reserva Carmenere 750ml
macio, rico em notas de frutas maduras lembrando ameixa seca, baixa acidez
100
Tinto Chileno Mascara De Fuego Red 750ml
corte bordalês com base de cabernet sauvignon, taninos firmes, frutas vermelhas
120
Tinto Italiano Rosso di Montalcino Bergollo 750ml
Ícone italiano complexo, elegante, gastronômico
320
Tinto Italiano Primitivo Itinera 750ml
Amadeirado com bom corpo e muito macio no paladar, rico em frutas negras maduras com taninos sedosos
120
Tinto Português Paço do Conde Alicante Bouschet 750ml
Estruturado, encorpado, explosivo em notas de frutas silvestres com toques amadeirados
150
Tinto Português Conde Villar 750ml
Corte de uvas da região do Alentejo, é frutado e fácil de beber
100
Cocktails
Sem Álcool: Soda Italiana
Refrescante bebida gaseificada nos sabores: limão siciliano, maçã verde e frutas vermelhas
25
Negroni Clássico
Vermouth, gin e campari: encorpado com final seco, destaque para o vermouth
39
Boulevadier
Vermouth, bourbon e campari: encorpado, amargor intenso, amadeirado
39
Manhatan
Bourbon, vermouth e angostura: encorpado com destaque para as notas maltadas do whisky
32
Old Fashioned
Bourbon e angostura: seco com destaque para as notas de whisky
29
Whisky Sour
Bourbon, limão, angostura: encorpado, boa acidez, cremoso
35
Blue Lady
Licor curaçau blue, gin, limão siciliano: frutado, macio, cremoso no paladar
35
Aperol Spritz
Prosecco, aperol e água com gás: refrescante, amargor leve
35
Aperol Sour
Aperol, gin e limão: amargor leve, frutado e cremoso no paladar
35
Gin Tônica
London dry gin, água tônica e especiarias: refrescante, aromático
35
Rabo de Galo
Cachaça artesanal, vermouth italiano e cynar: cachaça destaca com toque cítrico
29
Macunaíma
Cachaça artesanal, limão siciliano e fernet branca: cachaça destaca com explosão de especiarias
29
Amaretto Sour
Licor amaretto (de amêndoas) e limão siciliano: frutado com toque cítrico
35
Campari com Laranja
Campari, gelo e laranja: refrescante, amargor marcante
20
Bebidas por Doses
Whisky Buffalo Trace 50ml
Buffalo trace: amadeirado com notas de baunilha. Servido com uma pedra de gelo
24
Whisky Red Label 50ml
Red Label: whisky leve, fácil de beber. Servido com uma pedra de gelo
20
Licor Jagermeister 50ml
Licor de ervas e especiarias, frutado. Servido com gelo.
22
Cachaça Artesanal 50ml
Consulte cachaça disponível na semana
15
Vermouth Rosso 50ml
Vermouth Carpano ou similar, servido com gelo
20